Question

7．甘草是中醫(yī)中比較常見的一種中藥材，資料顯示甘草的酒精浸出液對細(xì)菌生長起抑制作用．某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，設(shè)計實驗探究“不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液對細(xì)菌生長的抑制作用”．
（1）選用一定量的甘草，將其干燥粉碎，再加入酒精，室溫浸泡三天，過濾，得到甘草酒精浸出液，并配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液；

培養(yǎng)皿編號	1	2	3	4	5
甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	0	1%	2%	4%	8%
抑菌圈直徑（mm）	0	2.88%	6.08	5.96	6.06

（2）取5個滅菌后的培養(yǎng)皿，編號后先放入相同體積的10⁶個/毫升的大腸桿菌培養(yǎng)基，再在培養(yǎng)皿中滴入0.1毫升的不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液．將它們放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)24小時．結(jié)果記錄如下：
根據(jù)以上實驗，請回答：
Ⅰ．實驗中是通過觀察抑菌圈直徑來說明甘草的抑菌作用．
Ⅱ．實驗中盛有不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液的培養(yǎng)皿必須加蓋，其原因是避免酒精揮發(fā)改變甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
Ⅲ．實驗中設(shè)置第1組對照實驗的目的是排除酒精自身抑菌作用對實驗的干擾．

Answer 1

分析 通過比較培養(yǎng)皿中滴入0.1毫升的不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液．將它們放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)24小時．結(jié)果記錄：濃度1%時抑菌圈直徑為2.88mm，濃度2%時抑菌圈直徑為6.08mm，濃度4%時抑菌圈直徑為5.96mm，濃度8%時抑菌圈直徑為6.08mm，可以得出結(jié)論：甘草酒精浸出液對大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定

解答 解：（1）本實驗中是通過觀察抑菌圈的直徑的大小，來說明不同甘草甘草酒精浸出液的濃度抑菌作用
（2）培養(yǎng)液的濃度受溶質(zhì)和溶劑的變化影響，所以實驗中盛有不同濃度培養(yǎng)液的培養(yǎng)皿必須加蓋，避免酒精揮發(fā)，引起酒精浸出液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化．
（3）實驗中設(shè)置第1組，其甘草溶液的濃度為0，與其他組作對照，是排除酒精自身的抑菌作用．
故答案為：（1）抑菌圈的直徑；
（2）避免酒精揮發(fā)改變甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（3）排除酒精自身的抑菌作用對實驗的干擾；

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是從材料中獲取信息的能力以及分析處理信息的能力．