Question

把食物中的各種成分（A～F）與它對(duì)人體的作用連接起來(lái)．

A．脂肪	a．人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)
B．糖類(lèi)	b．備用的能源物質(zhì)
C．水	c．促進(jìn)人體的正常的生長(zhǎng)發(fā)育，人體需要量很少
D．維生素	d．組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，同時(shí)具有運(yùn)輸功能
E．蛋白質(zhì)	e．含有人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，如鈣，鐵
F．無(wú)機(jī)鹽	f．構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，生長(zhǎng)發(fā)育，組織更新的原料．

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)；人體對(duì)維生素的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，是細(xì)胞的主要組成成分，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸；無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．
故答案為：
點(diǎn)評(píng)：此題考查了人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用．