Question

17．（1）讀圖回答下列問題
（a）圖一為骨的煅燒實(shí)驗(yàn)：
一段時(shí)間后，骨變的脆，通過此實(shí)驗(yàn)，骨中剩下的物質(zhì)主要是無機(jī)物，它使骨易碎裂．
（b）圖二是骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)：
骨放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸后，試管里會有氣泡出現(xiàn)（觀察試管內(nèi)的現(xiàn)象），經(jīng)過一段時(shí)間后，所剩下的主要物質(zhì)是有機(jī)物，使骨柔韌．
（c）骨的成分主要是無機(jī)物和有機(jī)物．無機(jī)物主要是無機(jī)鹽，使骨脆硬，有機(jī)物主要是蛋白質(zhì)，使骨柔韌．
（2）人體主要由哪些系統(tǒng)組成？分別寫出循環(huán)系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能．

Answer 1

分析 （1）骨的成分包括有機(jī)物（骨膠原蛋白）和無機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸．常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗(yàn)證．
（2）鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，骨這時(shí)會變的柔韌，骨能對折彎曲，稱為骨的脫鈣．
（3）煅燒法：將魚骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無機(jī)物不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂，為骨的煅燒．

解答 解：（1）圖一為骨的煅燒實(shí)驗(yàn)：
（a）骨的煅燒
①用鑷子夾住一小段魚肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒，觀察到魚骨先變黑，再變紅，最后變成灰白色．
②用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨，骨碎裂．
③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有無機(jī)物，它使骨具有脆硬的特點(diǎn)．
圖㈠的實(shí)驗(yàn)為骨的煅燒：魚肋骨經(jīng)過徹底燃燒后，因此失去的成分是有機(jī)物，余下的是無機(jī)物．此實(shí)驗(yàn)證明骨中含有無機(jī)物，它與骨的脆硬有關(guān)．
圖二是骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)：
（b）骨的脫鈣
①將一根魚肋骨放入盛有10%鹽酸的試管中，觀察到骨的周圍有氣泡產(chǎn)生．
②15分鐘后，用鑷子取出肋骨并用清水漂洗，觀察到骨變軟．
③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有有機(jī)物（蛋白質(zhì)），它使骨具有柔韌的特點(diǎn)．
圖㈡的實(shí)驗(yàn)為骨的脫鈣：因此將魚肋骨經(jīng)過質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸浸泡后，失去的成分是無機(jī)物余下的是有機(jī)物．此實(shí)驗(yàn)證明骨中含有有機(jī)物，它與骨的柔韌有關(guān)．
（c）以上實(shí)驗(yàn)說明：①骨的成分包括無機(jī)物和有機(jī)物．②無機(jī)物主要是無機(jī)鹽，使骨硬脆；有機(jī)物主要是蛋白質(zhì)，使骨柔韌具有彈性．③骨中的無機(jī)物和有機(jī)物兩種成分，使骨既有一定的硬度，又有一定的彈性． 
（2）人體有八大系統(tǒng)分別是生殖系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)．
    循環(huán)系統(tǒng)由心臟、血管和調(diào)節(jié)血液循環(huán)的神經(jīng)體液裝置組成．其功能是為全身各組織器官運(yùn)輸血液，將氧、營養(yǎng)物質(zhì)輸送到組織，并在內(nèi)分泌腺和靶器官之間傳遞激素，同時(shí)將組織代謝產(chǎn)生的廢物和二氧化碳運(yùn)走，以保證人體新陳代謝的正常進(jìn)行，維持機(jī)體內(nèi)部理化環(huán)境的相對穩(wěn)定．
    神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能是人體內(nèi)起主導(dǎo)作用．一方面它控制與調(diào)節(jié)各器官、系統(tǒng)的活動(dòng)，使人體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體．另一方面通過神經(jīng)系統(tǒng)的分析與綜合，使機(jī)體對環(huán)境變化的刺激作出相應(yīng)的反應(yīng)，達(dá)到機(jī)體與環(huán)境的統(tǒng)一．
故答案為：
（1）脆；無機(jī)物；易碎裂；氣泡；有機(jī)物；柔韌；無機(jī)物；有機(jī)物；無機(jī)鹽；蛋白質(zhì)．
（2）人體有生殖系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等八大系統(tǒng)．
   循環(huán)系統(tǒng)功能是為全身各組織器官運(yùn)輸血液，將氧、營養(yǎng)物質(zhì)輸送到組織，并在內(nèi)分泌腺和靶器官之間傳遞激素，同時(shí)將組織代謝產(chǎn)生的廢物和二氧化碳運(yùn)走，以保證人體新陳代謝的正常進(jìn)行，維持機(jī)體內(nèi)部理化環(huán)境的相對穩(wěn)定．
    神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能是人體內(nèi)起主導(dǎo)作用．一方面它控制與調(diào)節(jié)各器官、系統(tǒng)的活動(dòng)，使人體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體．另一方面通過神經(jīng)系統(tǒng)的分析與綜合，使機(jī)體對環(huán)境變化的刺激作出相應(yīng)的反應(yīng)，達(dá)到機(jī)體與環(huán)境的統(tǒng)一．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵點(diǎn)是：有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸．