關(guān)于食品安全，下列觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（     ）
A．買肉時(shí)，要看是否蓋有“檢疫合格”的印章
B．購(gòu)買真空包裝的食品時(shí)，要看包裝袋有沒(méi)有破裂
C．發(fā)芽的馬鈴薯有毒，但挖去芽眼后就能吃
D．蔬菜買回來(lái)后，最好用清水浸泡、沖洗，以去除殘留的農(nóng)藥
C解析:
馬鈴薯發(fā)芽時(shí)，在出芽的部位產(chǎn)生許多酶，酶是生物催化劑，能使貯藏的物質(zhì)分解，轉(zhuǎn)變?yōu)楣┭可L(zhǎng)的物質(zhì)。在這個(gè)物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一種叫做龍葵堿的毒素，它是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了發(fā)芽的土豆，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈和腹瀉等中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成心臟和呼吸器官的麻痹，使人死亡。
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

關(guān)于食品安全，下列觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

關(guān)于食品安全，下列觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（　�。�
A．買肉時(shí)，要看是否蓋有“檢疫合格”的印章
B．購(gòu)買真空包裝的食品時(shí)，要看包裝袋有沒(méi)有破裂
C．發(fā)芽的馬鈴薯有毒，但挖去芽眼后就能吃
D．蔬菜買回來(lái)后，最好用清水浸泡、沖洗，以去除殘留的農(nóng)藥

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科目：初中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年福建省福州市連江縣鳳城中學(xué)七年級(jí)（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于食品安全，下列觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（ ）
A．買肉時(shí)，要看是否蓋有“檢疫合格”的印章
B．購(gòu)買真空包裝的食品時(shí)，要看包裝袋有沒(méi)有破裂
C．發(fā)芽的馬鈴薯有毒，但挖去芽眼后就能吃
D．蔬菜買回來(lái)后，最好用清水浸泡、沖洗，以去除殘留的農(nóng)藥

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科目：初中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年連江縣鳳城中學(xué)七年級(jí)下學(xué)期期中質(zhì)量檢查生物試卷（帶解析） 題型：單選題

關(guān)于食品安全，下列觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（     ）

A．買肉時(shí)，要看是否蓋有“檢疫合格”的印章
B．購(gòu)買真空包裝的食品時(shí)，要看包裝袋有沒(méi)有破裂
C．發(fā)芽的馬鈴薯有毒，但挖去芽眼后就能吃
D．蔬菜買回來(lái)后，最好用清水浸泡、沖洗，以去除殘留的農(nóng)藥

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