Question

遇到碘會變成藍(lán)色的物質(zhì)為（ ）
A．無機(jī)鹽
B．水
C．淀粉
D．蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】分析：一種物質(zhì)往往具有其它物質(zhì)沒有的特性，人們利用該物質(zhì)的這種特性來鑒定該物質(zhì)的存在．
解答：解：淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性，其它的物質(zhì)就沒有這個(gè)特性，因此要鑒定一種物質(zhì)是不是淀粉或者某種物質(zhì)里是否含有淀粉就常有滴加碘液觀察是否變藍(lán)的方法來鑒定．
故選：C
點(diǎn)評：初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用到一些試劑，除碘液外，還有澄清的石灰水、氫氧化鈉溶液等，對它們的作用要記�。�