【題目】蒸熟的饅頭喧軟多孔，這是酵母菌在發(fā)酵過程中分解有機(jī)物產(chǎn)生的氣體遇熱膨脹造成的．這種氣體是（　�。�
A.二氧化碳
B.水蒸氣
C.氧氣
D.酒精

【答案】A
【解析】解：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，故選：A。
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用的相關(guān)知識(shí)可以得到問題的答案，需要掌握⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的發(fā)現(xiàn)⑷保護(hù)環(huán)境，比如：甲烷細(xì)菌、沼氣．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小強(qiáng)同學(xué)學(xué)習(xí)了生物遺傳和變異的知識(shí)后，對(duì)性狀的遺傳現(xiàn)象很感興趣。下圖是小強(qiáng)對(duì)家族內(nèi)有無耳垂性狀的調(diào)查示意圖。請(qǐng)你根據(jù)圖中提供的信息，回答問題：

（1）奶奶無耳垂，爸爸有耳垂，在遺傳學(xué)上，這是____現(xiàn)象。

（2）人的有耳垂與無耳垂是一對(duì)相對(duì)性狀，據(jù)圖判斷____為顯性性狀。

（3）若用A、a表示控制這對(duì)性狀（耳垂的有無）的顯、隱性基因，則小強(qiáng)的基因組成是____，爸爸的基因組成是____，外公的基因組成是____。

（4）小強(qiáng)的爸爸有耳垂，其產(chǎn)生的精子類型是下圖中的____。（填寫序號(hào)）

（5）若小強(qiáng)父母再生一個(gè)孩子，預(yù)計(jì)這個(gè)孩子有耳垂的幾率是____。子代的基因組成與父母之間存在差異，這種變異能否遺傳？____

（6）假如一個(gè)性狀總是由父親直接傳給兒子，由兒子傳給孫子，那么，決定這個(gè)性狀的基因最可能的位置是位于____染色體上。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】綠色開花植物的生殖器官是（ ）

A．根、莖、葉 B．葉、花、果實(shí)

C．根、莖、種子 D．花、果實(shí)、種子

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】癌癥又稱惡性腫瘤，是當(dāng)前危害生命健康的重大疾病．下列不屬于致癌的是

A. X射線、電離輻射 B. 乙型肝炎病毒

C. 加強(qiáng)體育鍛煉 D. 亞硝酸鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在城市生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者是（　�。�
A.綠色植物
B.寵物
C.人
D.細(xì)菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體的免疫器官不包括

A. 扁桃體 B. 淋巴結(jié) C. 脾臟 D. 甲狀腺

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列是人的生殖和發(fā)育過程簡(jiǎn)圖。下列有關(guān)敘述，正確的是

A. a是男性的主要性器官

B. ①是人體內(nèi)直徑最大的細(xì)胞，其細(xì)胞核內(nèi)只有x染色體，沒有其他染色體

C. ②形成于輸卵管內(nèi)，進(jìn)入子宮后才開始發(fā)育

D. 胚胎→胎兒的過程中逐漸形成性器官因此人的性別形成于胎兒期

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察下圖，根據(jù)圖回答下列問題。

（1）在分類階層中，生物種類最多的單位是________，其中生物之間所含有的共同特征最________，生物體間的差異最________；生物種類最少的單位是________，其中生物之間所包含的共同特征最________，生物體的差異最________。

（2）梅花鹿與馬鹿、蟹、牛、蛙之間的親緣關(guān)系，由近到遠(yuǎn)的排列順序是__________________。

（3）與梅花鹿同一目的動(dòng)物有（舉二例）________________________________。

（4）梅花鹿與牛在分類階層上有________個(gè)相同的單位，它們是_______________________。

（5）梅花鹿在________這個(gè)分類階層上與人分開。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察圖六種動(dòng)物，根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）A(蚯蚓)用________呼吸，C用________和________呼吸，E特有的________可以輔助呼吸。

（2）B屬于________動(dòng)物(選填“節(jié)肢”、“兩棲”或“爬行”)。

（3）圖中屬于無脊椎動(dòng)物有________(填字母).A靠________輔助運(yùn)動(dòng)。

（4）C的幼體必須生活在________，用________呼吸。

（5）F特有的生殖發(fā)育特點(diǎn)是________和________。

（6）屬于恒溫動(dòng)物的有________、________(填字母)。

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同步練習(xí)冊(cè)答案