Question

假如你是一位營養(yǎng)師，對于下列兩種人，你建議他們在飲食方面有什么限制或者需要補(bǔ)充什么？
①經(jīng)常牙齦出血的病人．
建議________
②有蛀牙的兒童．
建議________
③有人認(rèn)為只要吃高營養(yǎng)的補(bǔ)品，就會對健康有益，你同意這種看法嗎？為什么？________．

Answer 1

補(bǔ)充維生素C．    控制吃含糖的食物．    不同意，要合理膳食，均衡營養(yǎng)
分析：解答該題要從三方面考慮：一是維生素的缺乏癥，二是齲齒的預(yù)防，三是合理膳食，均衡營養(yǎng)．
解答：①牙齦的血管出血，說明患了壞血�。痪S生素C能夠維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力；缺乏時(shí)人會患壞血病、身體抵抗力下降；因此經(jīng)常牙齦出血的病人應(yīng)該建議他補(bǔ)充維生素C．
②蛀牙即齲齒，齲齒的發(fā)生與全身營養(yǎng)、個(gè)人體質(zhì)和口腔衛(wèi)生等因素都有關(guān)系，糖是主要的致齲食物，因此患有齲齒的兒童，要控制吃含糖的食物．
③人體所需的營養(yǎng)元素有：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素、水，要合理膳食，均衡營養(yǎng)．所以長期只吃高營養(yǎng)的補(bǔ)品，對健康并沒有好處．
故答案為：①補(bǔ)充維生素C．
②控制吃含糖的食物．
③不同意，要合理膳食，均衡營養(yǎng)．
點(diǎn)評：不良的飲食習(xí)慣也會導(dǎo)致人體患病，平時(shí)要注意合理膳食．