Question

10．在探究“綠葉在光下制造有機物”的實驗中，具體實驗步驟如下：
①把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜．
②用黑紙把一片葉的部分從正面和背面蓋住，然后移到陽光下，照射3至4小時．
③剪下遮光的葉片，去掉黑紙．
④將葉片放在盛有酒精的小燒杯中，再放入大燒杯內(nèi)隔水加熱，葉片逐漸由綠色變成黃白色．
⑤取出葉片，用清水漂洗干凈．然后放在培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液．
⑥稍停片刻，用清水沖洗掉碘液．這時可以看到，葉片遮光部分呈黃白色，見光的部分變成藍色．
（1）步驟①中“把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜”的作用：將植物體內(nèi)原有淀粉全部轉(zhuǎn)運消耗掉，進而確定淀粉是在實驗前貯存的，還是實驗過程中制造的．
（2）步驟②中“把一片葉的部分從正面和背面蓋住”的作用：使葉片遮光部分與光照部分作為對照．
（3）步驟④中酒精的作用：使葉片中的色素溶解在酒精中．
（4）步驟④中隔水加熱的原因是：酒精易燃．
（5）這個實驗說明了：綠葉在光下制造了淀粉，光是綠色植物制造有機物不可缺少的重要條件．

Answer 1

分析 《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色→分析現(xiàn)象，得出結(jié)論．實驗要點：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉變藍色．關(guān)鍵是確定控制實驗變量、設(shè)置對照實驗．

解答 解：（1）步驟①把盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜，目的是將葉片內(nèi)原有的有機物消耗掉，這樣實驗中用碘液檢驗的淀粉只可能是葉片在實驗過程中制造的，而不能是葉片在實驗前貯存．所以這個步驟不能省略掉．
（2）步驟②“把一片葉的部分從正面和背面蓋住”唯一不同的條件是光，因此實驗變量是光，使葉片遮光部分與光照部分作為對照．
（3）在步驟④中，目的是脫色：把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，使葉片中的葉綠素溶解到酒精中，葉片變成黃白色．便于觀察到淀粉遇碘變藍的顏色反應(yīng)．
（4）在步驟④中，裝有酒精和葉片的小燒杯，一定要隔水加熱．這是因為酒精的沸點比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發(fā)太快，造成浪費，而且溶解葉綠素的效果也不夠好，尤其容易引燃酒精發(fā)生危險．使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險．
（5）這個實驗說明了：綠葉在光下制造了淀粉，光是綠色植物制造有機物不可缺少的重要條件．
故答案為：（1）將植物體內(nèi)原有淀粉全部轉(zhuǎn)運消耗掉，進而確定淀粉是在實驗前貯存的，還是實驗過程中制造的．
（2）使葉片遮光部分與光照部分作為對照． 
（3）使葉片中的色素溶解在酒精中．
（4）酒精易燃．
（5）綠葉在光下制造了淀粉，光是綠色植物制造有機物不可缺少的重要條件．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握“綠葉在光下制造有機物”的實驗步驟和目的以及對照實驗的特點．