【題目】下列對(duì)食品安全性的說(shuō)明，正確的一項(xiàng)是（ ）

A.超市中的食品都是安全食品

B.只要按規(guī)定標(biāo)注品名、產(chǎn)地和使用方法的食品就是安全食品

C.有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的食品是安全食品

D.以上說(shuō)法均不夠正確

【答案】D

【解析】

安全食品的概念可以有廣義和狹義之分，廣義的安全食品是指長(zhǎng)期正常使用不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生階段性或持續(xù)性危害的食品，而狹義的安全食品則是指按照一定的規(guī)程生產(chǎn)，符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等各方面標(biāo)準(zhǔn)的食品。

A．超市中的食品并不一定都是安全食品，有的食品不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，有的可能在生產(chǎn)過(guò)程中不按照一定的規(guī)程生產(chǎn)，產(chǎn)品不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等各方面的標(biāo)準(zhǔn)。也有的可能超過(guò)了保質(zhì)期等，A錯(cuò)誤。

B．按規(guī)定標(biāo)注品名、產(chǎn)地和使用方法的食品不一定就是安全食品，如果只是在產(chǎn)品上按規(guī)定標(biāo)注了品名、產(chǎn)地和使用方法，而在生產(chǎn)過(guò)程中不按照一定的規(guī)程生產(chǎn)，產(chǎn)品不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等各方面的標(biāo)準(zhǔn)，或者已經(jīng)過(guò)保質(zhì)期，那這樣的食品也是不安全的，B錯(cuò)誤。

C．安全食品是指按照一定的規(guī)程生產(chǎn)，符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等各方面標(biāo)準(zhǔn)的食品。此類食品上再注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品名、廠家等。如果不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等各方面的標(biāo)準(zhǔn)的食品，即使貼上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，也是不安全的，C錯(cuò)誤。

D．以上說(shuō)法均不夠正確。D符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】面線糊是泉州著名的特色小吃，它以蝦、蠔、蟶等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。除以海鮮作配料外，還可將鴨腸或豬血加入面線糊，使油脂融入其中，味道鮮美。

（1）面線糊中的淀粉，在_____初步消化，最終在小腸處分解成_____。

（2）配料中的“蝦“屬于節(jié)肢動(dòng)物，它的身體和附肢分節(jié)，體表有_____，“蠔”和“蟶"身體柔軟，有外套膜，屬于_____動(dòng)物。

（3）配料“鴨腸”和“豬血”涉及的兩種動(dòng)物體內(nèi)都有_____，稱為脊推動(dòng)物。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮牛肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻，取澄清的牛肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

步驟一：將等量的牛肉汁分別加入標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中，靜置1小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口。

步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度為6℃。

步驟三：把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃。

步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃。

步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的牛肉汁進(jìn)行觀察，結(jié)果記錄在下表內(nèi)（觀察不到微生物用“-”表示，觀察到有微生物，用“+”表示，微生物較多用“++”表示，微生物很多用“+++”表示）。

錐形瓶

觀察結(jié)果

A

+

B

+　+　+

C

-

（1）步驟一中靜置1小時(shí)的目的是_____；

（2）A、B中我們?nèi)庋塾^察到的是_____；

（3）比較步驟三、四，B和C形成_____實(shí)驗(yàn)，變量是_____；

（4）通過(guò)A、B的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是_____；

（5）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你寫出一條日常生活中保存食品的方法_____。

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【題目】在人類的進(jìn)化歷程中，從森林古猿進(jìn)化成人中的關(guān)鍵一步是什么

A.直立行走B.運(yùn)用天然工具C.腦容量的擴(kuò)大D.產(chǎn)生語(yǔ)言和意識(shí)

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【題目】某同學(xué)歸納總結(jié)了動(dòng)物各類群的特征，下列敘述中正確的是（　　）

A.血吸蟲(chóng)能引起人患病，該動(dòng)物消化腔有口有肛門

B.蚯蚓身體分節(jié)，運(yùn)動(dòng)靠附足上的剛毛和肌肉配合完成

C.鱷魚(yú)可以生活在水中，也能爬上陸地，卻屬于爬行動(dòng)物

D.家鴿氣囊分布在內(nèi)臟器官之間，飛行時(shí)可增加氣體交換的面積

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為便于歸納整理，連續(xù)發(fā)生的生理活動(dòng)可用流程圖來(lái)表示。下列為某同學(xué)精心梳理的流程圖，其中書(shū)寫錯(cuò)誤的是（　　）

A.脂肪消化：脂肪→脂肪乳化微�！视�+脂肪酸

B.平靜呼氣：呼吸肌舒張→胸廓縮小→肺收縮→肺內(nèi)氣壓增大→氣體出肺

C.尿液形成：血液→腎小球→原尿→腎小管→尿液

D.乳酸發(fā)酵：制取純牛奶→高溫滅菌→接種乳酸菌→密封→發(fā)酵

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】螳螂是晝伏夜出的昆蟲(chóng)，科學(xué)家把螳螂放在實(shí)驗(yàn)室里，人為的把實(shí)驗(yàn)的白天和黑夜加以顛倒，大約經(jīng)過(guò)一周后，螳螂就在人造的“黑夜”時(shí)間里出來(lái)活動(dòng)，盡管這時(shí)實(shí)際上是白天，請(qǐng)分析說(shuō)明：

（1）螳螂晝伏夜出，說(shuō)明它具有_______行為，這是螳螂的________。（先天或后天學(xué)習(xí)行為）

（2）本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，螳螂的這種行為受環(huán)境因素中_________因素的影響。

（3）根據(jù)螳螂的習(xí)性，你認(rèn)為放毒或捕殺螳螂最佳時(shí)間是___________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列生物中僅有一種能量轉(zhuǎn)換器的是（ ）

A.小麥B.松鼠C.松樹(shù)D.向日葵

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【題目】為保護(hù)我們賴以生存的環(huán)境而提倡的“低碳生活”，是指生活中要盡量減少能量的消耗，從而降低碳特別是二氧化碳的排放量。下列各項(xiàng)屬于低碳生活的是（ ）

①盡量少開(kāi)空調(diào) ②農(nóng)田秸稈焚燒處理 ③提倡乘坐公共交通工具、騎自行車或步行等方式出行 ④用餐時(shí)盡量使用一次性筷子和餐具 ⑤少看電視，多戶外活動(dòng) ⑥購(gòu)物時(shí)自帶環(huán)保袋，減少使用塑料袋 ⑦電視、電腦始終處于開(kāi)機(jī)狀態(tài)

A.①③⑤⑥B.①②③⑥

C.②④⑤⑦D.①②③⑤

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