11．雞蛋，即母雞所產(chǎn)的卵，其蛋白質(zhì)中的氨基酸比例很適合人體的生理需要，易吸收，利用率高達(dá)98%以上，是人類常食用的食物之一，下列關(guān)于氨基酸的消化和利用的說法正確的是（　　）
A．雞蛋中的98%以上的成分是氨基酸
B．氨基酸是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的大分子物質(zhì)
C．氨基酸在胃里被消化、吸收
D．氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后，重新合成蛋白質(zhì)

分析 氨基酸含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱．生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)．是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物．

解答 解：A、雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，而不是雞蛋中的98%以上的成分是氨基酸．A錯(cuò)誤．
BC、氨基酸是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì)，在小腸里被消化、吸收．BC錯(cuò)誤．
D、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都是一類含有羧基并在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機(jī)化合物，進(jìn)入細(xì)胞后，重新合成蛋白質(zhì)．D正確．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 食物中的蛋白質(zhì)要消化成氨基酸才能被吸收，進(jìn)入細(xì)胞后，重新合成蛋白質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

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1．下列關(guān)于紅細(xì)胞的敘述，正確的是（　　）
A．能吞噬病菌和異物B．形狀很不規(guī)則
C．能做變形運(yùn)動(dòng)D．能運(yùn)輸氧和部分二氧化碳

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2．正處在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期的青少年，應(yīng)多吃（　�。�
A．谷類食物B．甜食
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19．青蛙屬于兩棲動(dòng)物，它的生殖和發(fā)育的特點(diǎn)是（　　）
A．雌雄同體，體外受精，體內(nèi)發(fā)育B．雌雄同體，體內(nèi)受精，體內(nèi)發(fā)育
C．雌雄異體，體外受精，水中發(fā)育D．雌雄異體，體內(nèi)受精，水中發(fā)育

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6．喜食蔬菜而不食肝臟、魚肝油等動(dòng)物性食物的人不一定患夜盲癥，原因是蔬菜中也含有（　�。�
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．人類已經(jīng)進(jìn)入了“基因時(shí)代”．你已經(jīng)知道，用轉(zhuǎn)基因的方法能夠培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的新品種，你能為大家舉一兩個(gè)例子嗎？舉例時(shí)說明信息的來源．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．人體吸入氧的最終去向是（　�。�
A．構(gòu)成細(xì)胞B．分解有機(jī)物，釋放能量
C．交換二氧化碳D．與血紅蛋白結(jié)合

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．人體排尿的功能，敘述準(zhǔn)確的是（　�。�
A．排除體內(nèi)多余的二氧化碳
B．排出廢物，調(diào)節(jié)體內(nèi)無機(jī)鹽平衡，維持細(xì)胞正常功能
C．排出尿素
D．排除多于的無機(jī)鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖是用顯微鏡觀察到的人血涂片視野，下列表述不正確的是（　�。�
A．①的數(shù)量最多，主要功能是運(yùn)輸氧氣
B．③的數(shù)量明顯不足，可能引起機(jī)體異常出血
C．④是血漿，可運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物
D．①②③所示的三種血細(xì)胞中只有①?zèng)]有細(xì)胞核

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同步練習(xí)冊(cè)答案