【題目】在鄉(xiāng)下，我們常可以看到農(nóng)家小院的屋檐下，吊掛一些玉米棒子等果實(shí)。農(nóng)民還把收獲的糧食經(jīng)晾曬后貯藏，這樣做的主要目的是（ ）

A．晾曬糧食過程中太陽光可以殺菌

B．晾曬糧食過程中溫度高可以殺菌

C．曬干后，水分少，破壞了微生物的生活環(huán)境，延長(zhǎng)貯藏期

D．曬干后的小麥已是沒有生命活動(dòng)的機(jī)體，可延長(zhǎng)貯藏期

【答案】C

【解析】

試題分析：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。種子壽命的延長(zhǎng)對(duì)優(yōu)良農(nóng)作物的種子保存有著重要意義，也就是可以利用低溫、干燥的貯存條件抑制呼吸作用。所以，農(nóng)民還把收獲的糧食經(jīng)晾曬后貯藏，這樣做的主要目的是曬干后，水分少，抑制了種子的呼吸作用，減少了有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)了儲(chǔ)存時(shí)間，同時(shí)曬干后，水分少，還破壞了微生物的生活環(huán)境，抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，延長(zhǎng)貯藏期。故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家認(rèn)為在人類進(jìn)化過程中最顯著的變化之一是（ ）

A．能使用工具和制造工具 B．被迫下地

C．腦容量的增加 D．后肢能直立行走

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為了解“小龍蝦”對(duì)我市生態(tài)系統(tǒng)造成的影響，附屬中學(xué)某研究小組先后到青原、吉水、吉州、泰和等地實(shí)地考察，走訪相關(guān)人員．這種科學(xué)研究方法是( )

A. 實(shí)驗(yàn)法 B. 推測(cè)法 C. 調(diào)查法 D. 測(cè)量法

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關(guān)于青少年飲食的說法正確的是

①粗細(xì)糧食合理搭配 ②主副食合理搭配

③不吃不喜歡的食物 ④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物

A.①②⑤ B.①②④ C.②③⑤ D.③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某學(xué)校生物課外活動(dòng)小組，在完成“觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)后，又提出了酸、堿環(huán)境是否影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用這個(gè)問題，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行探究。他們選用的材料用具和設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下。

材料用具：試管、量筒、燒杯、滴管、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、新鮮唾液、淀粉漿糊、清水、碘液等。

實(shí)驗(yàn)方案：取2支試管，1號(hào)試管加2ml漿糊、2ml清水，2號(hào)試管加2ml漿糊、2ml唾液，并將試管置于37℃的溫水中保溫10分鐘，同時(shí)取出兩試管，冷卻，向兩試管各滴入2滴碘液。然后觀察記錄。

請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)方案回答下列問題。

（1）1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中的作用是___________。

（2）___號(hào)試管滴入碘液后沒有變成藍(lán)色，其原因是___________。

（3）由該探究實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是__________________________________________。

（4）將2支裝有漿糊的試管放入37℃溫水中，恒溫10分鐘的目的是什么？

__________________________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明投籃動(dòng)作優(yōu)美，完成此動(dòng)作必須參與的結(jié)構(gòu)有

A.關(guān)節(jié)、骨骼肌 B.關(guān)節(jié)、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)

C.骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌 D.骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下有關(guān)達(dá)爾文自然選擇學(xué)說的敘述，不正確的是

A.這種生物普遍都具有很強(qiáng)的繁殖能力

B.生物要生存下去，就得為了獲得食物和空間而進(jìn)行生存斗爭(zhēng)

C.自然選擇保留的變異永遠(yuǎn)都有利于該生物的生存

D.不適應(yīng)環(huán)境的生物將被淘汰

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物圈的水循環(huán)離不開植物的蒸騰作用。下來關(guān)于植物蒸騰作用的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A、蒸騰作用主要通過葉片表皮的氣孔完成

B、炎熱的夏天，蒸騰作用能降低葉片表面的溫度

C、蒸騰作用可以拉動(dòng)水分和無機(jī)鹽由根部運(yùn)動(dòng)莖、葉等部位

D、蒸騰作用散失了大量的水分，這對(duì)植物的生長(zhǎng)是不利的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀下列材料，回答有關(guān)問題：

材料一 俗話說得好：“種瓜得瓜，種豆得豆．”“龍生龍，鳳生鳳，老鼠生兒會(huì)打洞。”

材料二 新疆吐魯番的葡萄以粒大、甜度高、產(chǎn)量高而著稱。有人將其引入其他地方種植，其果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量大大降低。

（1）材料一所描述的現(xiàn)象叫做 。

（2）吐魯番葡萄在其他地方種植品質(zhì)降低的變異與紅果皮扁形果和綠果皮圓形果的變異相比較，前者是 的變異，后者是 的變異。引起這種差異的根本原因是后者涉及到 的改變。

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