Question

7．肥胖與2型糖尿病被稱(chēng)為“姊妹病”，肥胖程度越嚴(yán)重，2型糖尿病的發(fā)病幾率越高．下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　　）

• A． 2 型糖尿病的發(fā)病原因之一是胰島素分泌不足，分泌胰島素的結(jié)構(gòu)叫胰島
• B． 胰島素是蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，用胰島素治療糖尿病需要皮下注射，而不能口服
• C． 正常人應(yīng)保證每天能量攝取和消耗之間的平衡，粗糧細(xì)糧，合理搭配，飲食定量
• D． 食物中能為人體提供能量的物質(zhì)包括糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等四類(lèi)有機(jī)物

Answer 1

分析 （1）人體內(nèi)胰島素分泌不足時(shí)，血糖合成糖元和血糖分解的作用就會(huì)減弱，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高而超過(guò)正常值，一部分血糖就會(huì)隨尿排出體外，形成糖尿�。�
（2）胰島素是由胰島內(nèi)的胰島細(xì)胞分泌的，可以調(diào)節(jié)糖在人體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化，胰島素可以降低血糖．胰島素是蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，口服會(huì)被消化而失去藥效，所以糖尿病患者可以通過(guò)注射胰島素進(jìn)行治療．
（3）合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類(lèi)食物．
（4）食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，但能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)．

解答 解：A、2型糖尿病的發(fā)病原因之一是胰島素分泌不足．胰島素是由胰腺內(nèi)的一些細(xì)胞團(tuán)--胰島分泌的，A正確；
B、胰島素是蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，口服會(huì)被消化而失去藥效，所以糖尿病患者可以通過(guò)注射胰島素進(jìn)行治療，B正確；
C、食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．正常人應(yīng)該維持每天能量攝取和消耗之間的平衡，粗糧細(xì)糧，合理搭配，飲食定量，C正確；
D、食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，但能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)．D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 此題有一定的難度，涉及的知識(shí)面較廣，要求我們要基礎(chǔ)知識(shí)掌握扎實(shí)，明確糖尿病的病因及合理營(yíng)養(yǎng)的含義．