【題目】下列食品可以安全食用的是( )

A. 剛過保質期的牛奶 B. 發(fā)芽的馬鈴薯

C. 流動攤點售賣的便宜辣條 D. 經過質檢,且涮熟的羊肉片

【答案】D

【解析】牛奶變質會產生一些揮發(fā)物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質,這些物質具有致癌作用,不符合食品安全標準,不能食用,A錯誤;發(fā)芽的馬鈴薯,對人體有極大的危害,不能食用,B錯誤;流動攤點售賣的便宜辣條,從原料到加工可能都存在食品安全問題,C錯誤;經過質檢,且涮熟的羊肉片,符合食品安全標準,D正確。

練習冊系列答案
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(1)切洋蔥時會鼻酸,流淚,這是因為洋蔥中含有“辣”眼睛的物質,其存在于洋蔥細胞內的_____中。

(2)圖1操作步驟表示的是_____。

(3)洋蔥根的不斷伸長依賴圖2中的區(qū)域是__________(填字母)。

(4)圖2中a處箭頭表示細胞的_____過程,通過該過程細胞的形態(tài)、結構發(fā)生了變化,形成不同的組織。

(5)圖2[a]區(qū)內形成了吸收_____的結構,表皮細胞一部分向外突出,有效地擴大了吸收面積。這體現(xiàn)了生物體的_____觀點。

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