常吃海帶、裙帶菜等．可預防的疾病是（    ）
A．侏儒癥B．地方性甲狀腺腫
C．冠心病D．糖尿病
B
海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3～5％0，多可達7～10汛。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀線腫大，多食海帶能防治此病。
裙帶菜中含有多種營養(yǎng)成分，據(jù)初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高于海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經(jīng)濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
選B
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種做法比較符合食品安全(  )
A．吃街頭的烤羊肉串B．把發(fā)了芽的馬鈴薯去芽后煮熟吃
C．發(fā)了芽的花生曬干吃D．把青菜用水沖洗后再稍加浸泡沖洗

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

李軍的媽媽每天給他配備的午餐是四兩米飯，一條半斤重的鯽魚和半斤豬肉、一杯開水，試分析李軍長期吃這種午飯，他可能會患上（ ）病
A．壞血B．貧血C．糖尿D．腎炎

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

不吃早餐有何壞處？（3分）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

實施“學生飲用奶計劃”已成為國際潮流。無糖高鈣酸牛奶可作為優(yōu)質“學生飲用奶”，下表為該飲用奶飲料瓶上所提供的部分信息，請結合所學知識問答下列問題：
配料表：
鮮牛奶、乳酸活菌、純乳鈣、木糖醇、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）
營養(yǎng)成分：
脂肪≥2.5%、蛋白質≥2.3%、非脂乳固體≥6.5%、乳鈣≥110mg/100g
凈含量：
200克
保質期：
2℃～6℃ 7天
  ⑴這種牛奶在加工過程中加入的乳酸菌屬于___________類生物。
⑵青少年需要攝取更多的蛋白質和鈣等無機鹽，因為蛋白質是人體                   
                               的原料。
⑶脂肪在人體內的消化產物是                     。
⑷純乳鈣在小腸內被直接吸收后，最先在心臟的_____________出現(xiàn)。
⑸假如是你在超市購買飲用奶，你會關注哪些信息？（至少兩點）                          。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

（   ）兒童、青少年以及傷病員之所以要多吃奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的蛋白質。人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪項有礙青春期身心健康的發(fā)展（      ）
A．正確對待自身出現(xiàn)的身心變化，求得心理平衡。
B．樹立遠大的理想，培養(yǎng)高尚情操
C．開展正常的人際交往，自尊自愛
D．過分熱衷與異性交往

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

奶是哺乳動物的乳腺分泌的體液，營養(yǎng)素種類齊全，含量高，因此應多喝．______．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

請你當一次營養(yǎng)師，為家人搭配一份合理食譜．在下列4組食品中，你應選（　　）
A．米飯、土豆、魚、瘦肉
B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸
D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜

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同步練習冊答案