加入防腐劑可以延長食物的保質(zhì)期，但是添加過量會影響人體的健康．
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．（判斷對錯）
分析：添加防腐劑是保存食品的一種現(xiàn)代工藝，思考判斷．
解答：解：防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期．由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標準使用會對人體造成一定損害．我國對防腐劑的使用有著嚴格的規(guī)定．因此，添加防腐劑可以延長食物的保質(zhì)期，但是添加過多也會影響人體的健康的說法正確．
故答案為：√．
點評：了解防腐劑的相關(guān)內(nèi)容，平時注意查閱相關(guān)的資料，能正確、客觀的看待和使用防腐劑．
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科目：初中生物 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

添加防腐劑可以延長食物的保質(zhì)期，添加過多也不會影響人體的健康．
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

添加防腐劑可以延長食物的保質(zhì)期，添加過多也不會影響人體的健康．______．

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年甘肅省白銀市平川四中八年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：填空題

添加防腐劑可以延長食物的保質(zhì)期，添加過多也不會影響人體的健康．    ．

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