【題目】防腐的原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌_________或抑制它們的________和_____。

【答案】 殺死 生長 繁殖

【解析】由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，故防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是殺死或抑制微生物在食品中的生長、繁殖。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】平桂區(qū)推行“豬﹣沼﹣果（糧、菜）”“豬﹣沼﹣果（糧、菜）﹣雞”等生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式．如圖的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，雞、豬、人的糞便以及農(nóng)作物秸稈通過沼氣池的發(fā)酵作用，產(chǎn)生的沼氣用于照明和做飯，沼渣可以作肥料．請分析回答以下問題：

（1）建立此生態(tài)系統(tǒng)的目的是________．

（2）在此生態(tài)系統(tǒng)中，含有能量最多的生物成分是________．豬在生態(tài)系統(tǒng)中的成分是________．

（3）寫出人獲取能量最多的食物鏈：________．

（4）該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量沿著________流動．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】美呆了！泰國小男孩徹底變性 成真正“女人“，去年一位Yoshin在中國網(wǎng)絡(luò)躥紅，被網(wǎng)友大贊美呆了．Yoshin進行了徹底的“凈身”（變性切除手術(shù)，并不斷定量注射雌激素），手術(shù)后的她，皮膚慢慢變得更白皙細(xì)嫩、身材更苗條、長相更是甜美可人．以下敘述正確的是（　�。�

A.她的體細(xì)胞內(nèi)的染色體組成是22對+XX
B.她第二性征的改變是由雌激素造成的
C.她有正常的月經(jīng)周期
D.變性對健全的心理、個性的形成沒有影響

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】判斷：紫外線具有殺菌的作用（______）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為了研究生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點，梁同學(xué)用顯微鏡觀察了自制的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片并繪制了如下圖所示的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞。請分析回答下列問題：

（1）制作裝片時，為防止產(chǎn)生氣泡和撕取的洋蔥表皮干涸，影響觀察，應(yīng)用滴管在載玻片的中央滴一滴_________。

（2）甲圖中，選擇標(biāo)有_______×的物鏡，可觀察到較大的物像，調(diào)節(jié)[____]細(xì)準(zhǔn)焦螺旋， 物像更清晰，若環(huán)境光線較暗，觀察時應(yīng)選用_________反光鏡。（填“平面”或“凹面”）

（3）乙圖中，[____]細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動的控制中心。

（4）梁同學(xué)所繪的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞（乙圖），多畫了葉綠體，少畫了_________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列對于下圖的敘述中，錯誤的一項是（ ）

A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B.②能消化蛋白質(zhì)
C.③分泌的消化液含有多種消化酶
D.④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2017年3月23晚，當(dāng)中國足球迷看到中國隊以1：0戰(zhàn)勝韓國隊時，歡呼雀躍、無比興奮、此時心跳加速、血壓升高而顯得面紅耳赤，這是（　�。┱{(diào)節(jié)的結(jié)果

A. 血糖 B. 激素 C. 神經(jīng) D. 神經(jīng)和激素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是反射弧結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述正確的是 ( )

A.a 是效應(yīng)器，能接受刺激并作出反應(yīng)
B.c 是神經(jīng)中樞，不受其他結(jié)構(gòu)的調(diào)控
C.d 能將來自c 的神經(jīng)沖動傳至e ，引起反射
D.e 是感受器，能接受外界刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國是生物多樣性最豐富的國家之一，其中，含有種類中在全世界占有百分比最高的是（ ）
A.裸子植物
B.被子植物
C.苔蘚植物
D.蕨類植物

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同步練習(xí)冊答案