6．某同學(xué)學(xué)習(xí)了細(xì)菌、真菌的相關(guān)知識后，嘗試“用鮮奶制作酸奶”，他在制作過程中首先把鮮奶進(jìn)行煮沸處理，煮沸的目的是（　�。�
A．接種B．配制培養(yǎng)基C．高溫滅菌D．培養(yǎng)乳酸菌

分析 家庭制作酸奶的步驟如下：把鮮奶和糖混合（如250克鮮奶中加入兩匙白糖）；把鮮奶和糖的混合物煮沸；冷卻至40°左右；加入一些購買的酸奶并密封；放在溫暖的地方1--2天；冷藏或食用．

解答 解：細(xì)菌的生長繁殖需要適宜的溫度，高溫可以殺死細(xì)菌，因此，“他在制作過程中首先把鮮奶進(jìn)行煮沸處理”，煮沸的目的是高溫滅菌，防止雜菌的污染．
故選：C．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握制作酸奶的過程以及目的．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．被子植物的種子有果皮包被，而果皮存在的重要意義是（　�。�
A．萌發(fā)較快B．保護(hù)了種子
C．貯存了營養(yǎng)D．有利于營養(yǎng)的吸收

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列哪種結(jié)構(gòu)層次是三角梅所沒有（　�。�
A．器官B．系統(tǒng)C．細(xì)胞D．組織

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．清明前后，鼠曲草花開遍地，許多閩南人能準(zhǔn)確辨認(rèn)并采摘，用其嫩葉做“清明果”．據(jù)了解，鼠曲草含有的遺傳信息豐富，藥用成分多樣．據(jù)此，請判斷對錯．（對的√，錯的×）
（1）分辨鼠曲草的重要依據(jù)是花、果實(shí)、種子．√
（2）鼠曲草這個物種就是一個基因庫．√．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

1．根據(jù)下圖回答以下問題：

（1）圖A中從花蕊的類型上看，甲稱為雄花，乙稱為雌花．若甲，乙都生于同一植株，則此植株為雌雄同株植物．
（2）圖A中箭頭所示過程是傳粉過程，從特點(diǎn)上講，此過程屬于異花傳粉，用這種方式傳粉的花分別依靠昆蟲和風(fēng)力等傳粉．
（3）圖B中，辣椒花屬于兩性花，要結(jié)出辣椒，除完成圖A過程外，還要經(jīng)歷的另一個重要生理過程是受精．②和④組成了辣椒果實(shí)．可食部分④是由[③]子房壁發(fā)育來的．
（4）果實(shí)里②的數(shù)目較多，其原因是子房內(nèi)有多顆胚珠．
（5）在一棵辣椒植株上要結(jié)出多個品種的辣椒，生產(chǎn)實(shí)踐中常采用的方法是嫁接．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．無脊椎動物是一個大家族，下列幾種動物分別屬于無脊椎動物中的哪一類群？用直線連接起來．并將它們的主要特征補(bǔ)充完整．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列生物中有成形細(xì)胞核的是（　�。�
A．枯草桿菌B．乳酸菌C．霉菌D．大腸桿菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列不一定是細(xì)菌和真菌生存所必需的是（　�。�
A．需要有充足的氧氣B．需要適宜的溫度
C．需要有機(jī)物D．需要水分

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．下面是某學(xué)校為學(xué)生推薦的一份早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．請分析回答：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是口腔．
（2）牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是氨基酸．
（3）早餐中的營養(yǎng)成分被消化吸收的主要場所在小腸．
（4）早餐中不經(jīng)過消化，可以被直接吸收的營養(yǎng)成分有：水、無機(jī)鹽、維生素．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案