【題目】正在生長發(fā)育的青少年，應多吃哪一組食物（　　）

A. 甜食 B. 谷類食物 C. 含脂肪多的食物 D. 含蛋白質多的食物

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的。

蛋白質是人體需要的六大類營養(yǎng)物質之一，它是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質基礎。另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質是糖類。所以正在生長發(fā)育的青少年，應多吃含蛋白質多的食物。

練習冊系列答案
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