【題目】維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)含量雖不多，但對(duì)人體的作用非常重要。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.兒童補(bǔ)鈣的同時(shí)，應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充維生素D

B.多食用新鮮的蔬菜、水果可以增強(qiáng)身體抵抗力，預(yù)防夜盲癥

C.多食用谷類粗糧可以預(yù)防神經(jīng)炎、腳氣病

D.貧血癥患者應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物

【答案】B

【解析】

維生素是一類比較簡(jiǎn)單的有機(jī)物，種類很多，其中大多數(shù)是人體自身不能制造的，只能從食物中攝��；無(wú)機(jī)鹽的作用多種多樣，例如，含鈣的無(wú)機(jī)鹽是骨骼和牙齒的重要組成成分，其他無(wú)機(jī)鹽也各有作用。

A.鈣是生物必需的元素，無(wú)論肌肉、神經(jīng)、體液和骨骼中，都有用鈣離子結(jié)合的蛋白質(zhì)，而維生素D的主要作用之一是就是促進(jìn)鈣的吸收和利用，因此補(bǔ)充鈣的同時(shí)也需要適量補(bǔ)充維生素D，因此A選項(xiàng)說法正確，不符合題意。

B.多食用新鮮的蔬菜、水果可以增強(qiáng)身體抵抗力，是由于其中含有大量的維生素C，而夜盲癥一般都是由于缺乏維生素A，因此B選項(xiàng)說法錯(cuò)誤，符合題意。

C.神經(jīng)炎、腳氣病都是由于缺乏維生素B1導(dǎo)致的疾病，食物中富含維生素B1的有谷類粗糧，因此C選項(xiàng)說法正確，不符合題意。

D.貧血癥是由于身體無(wú)法制造足夠的血紅蛋白造成的，其中鐵是血紅蛋白的重要組成成分，當(dāng)患有貧血癥時(shí)，不僅補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，還應(yīng)該補(bǔ)充富含鐵的食物，因此D選項(xiàng)說法正確，不符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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C.視覺的形成：外界光線→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜→視覺神經(jīng)→大腦

D.體循環(huán)：血液左心房→主動(dòng)脈→各級(jí)動(dòng)脈→全身毛細(xì)血管→各級(jí)靜脈→上下腔靜脈→右心室

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A.含氮的無(wú)機(jī)鹽、含磷的無(wú)機(jī)鹽

B.含鉀的無(wú)機(jī)鹽、含氮的無(wú)機(jī)鹽

C.含氮的無(wú)機(jī)鹽、含鉀的無(wú)機(jī)鹽

D.含鐵的無(wú)機(jī)鹽、含磷的無(wú)機(jī)鹽

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