【題目】雞蛋和牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)被完全消化后的產(chǎn)物是（ ）

A.葡萄糖B.氨基酸C.二氧化碳D.脂肪酸

【答案】B

【解析】

蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸。

氨基酸以一定數(shù)量和結(jié)構(gòu)組合在一起構(gòu)成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。故選B。

練習(xí)冊系列答案
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C.讓葉片的葉綠素受到破壞，讓葉變黃

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