【題目】淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開始消化的部位依次是 （ ）

A. 胃、口腔、小腸B. 口腔、胃、小腸

C. 胃、小腸、口腔D. 口腔、小腸、胃

【答案】B

【解析】

食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。

淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵數(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；

蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；

脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開始消化的器官依次是口腔、胃、小腸。

故選：B。

練習冊系列答案
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實驗編號

實驗材料

環(huán)境溫度

保存時間

現(xiàn)象

A

雞蛋1個

35℃

一周

雞蛋變質(zhì)

B

雞蛋1個

2℃

一周

周雞蛋不變質(zhì)

（1）甲組同學作出的猜想是_______________________________

（2）該實驗設計中明顯不足之處__________________________

（3）改進后實驗，實驗現(xiàn)象與上述相同，則該實驗得出的結(jié)論是________________

（4）乙組同學也進行了相同的實驗，卻沒有達到預期的結(jié)果，A、B兩組雞蛋都變質(zhì)了。你認為可能的原因是 _________________________________________

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A. 骨對動物體及其運動具有支撐作用

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D. 骨骼肌兩端的肌腱通常附在一塊骨上

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A. 談虎色變B. 風吹眼睛會流淚

C. 馬戲團的小狗表演做算術題D. 膝跳反射

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【題目】下列同學對我國生物多樣性發(fā)表了各自的看法，其中正確的是

A. 甲說：我國地大物博，生物資源取之不盡，用之不竭，用不著保護生物多樣性

B. 乙說：俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，我們可以盡量利用周圍的自然資源

C. 丙說：要保護生物多樣性，必須禁止對生物資源的開發(fā)和利用

D. 丁說：金絲猴是我國特有的珍稀動物，我們可以采取就地保護的方法進行保護

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【題目】與侏儒癥和呆小癥的發(fā)育有直接關系的內(nèi)分泌腺分別是

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【題目】現(xiàn)在，常有些同學不吃早餐就去上學，上午第三四節(jié)，這些同學往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象．這樣既會影響學習效果，又會影響身體健康．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．請分析回答：

（1）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是__．

（2）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是__．

A．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪 B．水、無機鹽、維生素

（3）處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快，營養(yǎng)學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品．因為蛋白質(zhì)是人體__

A．細胞生長發(fā)育和組織更新的主要原料 B．主要的供能物質(zhì)

（4）為什么說上述的早餐食譜較為合理：__．

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