中學(xué)生的早餐應(yīng)提倡蛋白質(zhì)早餐模式，午餐一般應(yīng)（　�。�
分析：根據(jù)食物富含的營(yíng)養(yǎng)素，分析所提供的人體需要六大營(yíng)養(yǎng)素中的哪些營(yíng)養(yǎng)素，并提出為彌補(bǔ)所缺乏的營(yíng)養(yǎng)素在食物中應(yīng)增加的食物．
解答：解：米飯、面包主要成分為淀粉，提供人體所需要的糖類；蔬菜可提供人體所需的無(wú)機(jī)鹽、維生素、油脂、水等營(yíng)養(yǎng)素；中學(xué)生身體發(fā)育需要的大量蛋白質(zhì)應(yīng)該增加一些富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉類、奶、豆制品、蛋、魚蝦等．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：解答好這類題目，要理解和熟記均衡營(yíng)養(yǎng)與健康，以及與之相關(guān)的知識(shí)．對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2010?三明）在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，因缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，膳食攝入不平衡．加上活動(dòng)量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份較為合理的早餐食譜：幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）食譜中的面包，從圖（一）“平衡膳食寶塔”來(lái)看，屬于
A
A
_類（填字母）．圖（二）中曲線
甲
甲
能表示它的消化過(guò)程．
（2）牛奶中含有豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，青少年的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開它，因此應(yīng)多食用圖（一）“平衡膳食寶塔”中的C類和
D
D
類（填字母）食物．
（3）圖（二）中，X表示消化道的部位是
小腸
小腸
．它是人體內(nèi)消化道的最主要場(chǎng)所，它含有胰液、腸液及
膽汁
膽汁
等多種消化液．
（4）多吃蔬菜水果，可以補(bǔ)充維生素，如果人體缺乏
維生素A
維生素A
，就容易得夜盲癥．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

中學(xué)生的早餐應(yīng)提倡蛋白質(zhì)早餐模式，午餐一般應(yīng)


  1. A.
    多蔬菜和碳水化合物豐富且易消化的食物
  2. B.
    多食富含脂肪、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的食物
  3. C.
    攝取六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例相等的食物
  4. D.
    攝取含油脂高的食物

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

中學(xué)生的早餐應(yīng)提倡蛋白質(zhì)早餐模式，午餐一般應(yīng)（　�。�
A．多蔬菜和碳水化合物豐富且易消化的食物
B．多食富含脂肪、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的食物
C．?dāng)z取六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例相等的食物
D．?dāng)z取含油脂高的食物

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科目：初中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年福建省泉州市馬甲中學(xué)七年級(jí)（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

中學(xué)生的早餐應(yīng)提倡蛋白質(zhì)早餐模式，午餐一般應(yīng)（ ）
A．多蔬菜和碳水化合物豐富且易消化的食物
B．多食富含脂肪、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的食物
C．?dāng)z取六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例相等的食物
D．?dāng)z取含油脂高的食物

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