【題目】新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時(shí)間,主要是因?yàn)榘罂梢?/span>

A.不讓水分散失 B.阻擋細(xì)菌進(jìn)入

C.減少水果皮損傷 D.抑制呼吸作用

【答案】D

【解析】

試題分析:水果進(jìn)行呼吸作用時(shí),需要消耗氧氣,分解細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存的有機(jī)物,所以抑制水果的呼吸作用,可以減少有機(jī)物的消耗,延長水果的貯藏時(shí)間。氧氣是植物正常呼吸的重要因子,氧氣不足直接影響呼吸速度。新鮮水果用保鮮薄膜包裹后,保鮮膜隔絕空氣,使保鮮膜內(nèi)缺乏氧氣,可以降低新鮮水果內(nèi)細(xì)胞的呼吸作用,減少有機(jī)物的分解,消耗的有機(jī)物減小,從而延長水果的存放時(shí)間。故選D。

練習(xí)冊系列答案
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試管

加入物質(zhì)

溫度

加入碘液

1

淀粉糊+唾液

37℃

不變藍(lán)

2

淀粉糊+唾液

0℃

變藍(lán)

A. 需要適宜的pH

B. 需要適宜的溫度

C. 只對(duì)一種物質(zhì)起作用

D. 效率很高

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