Question

從平衡膳食寶塔上來看，我們應(yīng)少吃（　　）

A．油脂類食物

B．魚、肉、蛋等動物性食物

C．蔬菜和水果

D．谷類食物

Answer 1

分析：此題主要考查的是平衡膳食的相關(guān)知識，可結(jié)合平衡膳食寶塔的內(nèi)容來解答．

解答：解：合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少．
如圖所示：
由下往上①層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素、無機(jī)鹽；③層為肉類等動物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類，需要量最少．可見A符合題意．
故選：A

點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義．