【題目】小明沒吃早餐打球，不久感到頭昏，下列哪種食物幫他短時間內(nèi)恢復(fù)（ ）

A.香腸B.花生C.雞蛋D.饅頭

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用是不同的。

食物中含有的糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類。小明因沒吃早餐而感覺頭暈，是體內(nèi)血糖濃度過低造成的，此時若能及時補(bǔ)充葡萄糖，就能在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常。饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在人體的消化道內(nèi)最終被分解為葡萄糖，而香腸、花生、雞蛋含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂肪，它們在人體內(nèi)的消化終產(chǎn)物是氨基酸、甘油和脂肪。

故選：D。

練習(xí)冊系列答案
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