【題目】魚(yú)骨用濃鹽酸浸泡和經(jīng)過(guò)煅燒后分別失去了

A.無(wú)機(jī)物、無(wú)機(jī)物B.無(wú)機(jī)物、有機(jī)物

C.有機(jī)物、無(wú)機(jī)物D.有機(jī)物、有機(jī)物

【答案】B

【解析】

骨的成分包括有機(jī)物(骨膠原蛋白)和無(wú)機(jī)物,其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度,有機(jī)物能燃燒,無(wú)機(jī)鹽溶于某些酸。常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來(lái)驗(yàn)證。

鹽酸脫鈣法:將魚(yú)的肋骨浸泡在15%的鹽酸中,無(wú)機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來(lái),剩余的物質(zhì)是有機(jī)物,骨這時(shí)會(huì)變的柔韌,骨能對(duì)折彎曲。
3)煅燒法:將魚(yú)骨用火燒,有機(jī)物能燃燒,且有焦糊的味道,剩余物為無(wú)機(jī)物不易燃燒,骨會(huì)慢慢變成灰白色,變得脆硬,用鑷子輕敲煅燒后的骨,骨會(huì)碎裂。

故選:B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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