Question

5．小明同學(xué)的早餐是油條和豆?jié){，那么它們被消化后的主要產(chǎn)物是（　�。�
①葡萄糖   ②氨基酸  ③甘油  ④脂肪酸  ⑤無機鹽  ⑥維生素  ⑦水．

• A． ④⑤⑥
• B． ①②③④⑤⑥⑦
• C． ③④⑤
• D． ①②③④

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中維生素、水和無機鹽是小分子的營養(yǎng)物質(zhì)，在消化道內(nèi)不需經(jīng)過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收，據(jù)此解答．

解答 解：油條的主要成分是淀粉和脂肪，油條進入小腸后，小腸里的腸液和胰液中含有能夠消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的酶．因此，油條在小明的消化道內(nèi)被消化的主要產(chǎn)物是①葡萄糖，③甘油和④脂肪酸．
  豆?jié){的主要成分是蛋白質(zhì)被徹底消化后的產(chǎn)物是②氨基酸．
   ⑤無機鹽、⑥維生素、⑦水都是小分子營養(yǎng)物質(zhì)不需要消化能直接吸收．
   所以小明同學(xué)的早餐是油條和豆?jié){，那么它們被消化后的主要產(chǎn)物是①葡萄糖、②氨基酸、③甘油、④脂肪酸
故選：D

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是知道三大有機物的消化過程以及產(chǎn)物．