分析 食物中含有維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃腺分泌的胃液(胃蛋白酶)作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸.
故答案為:胃液;胃蛋白酶
點(diǎn)評(píng) 各段消化道對(duì)三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化能力是不同的.
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 葉綠體、細(xì)胞壁 | B. | 細(xì)胞膜、液泡 | ||
C. | 葉綠體、細(xì)胞核 | D. | 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 常吃奶類、豆類或其制品 | |
B. | 用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水 | |
C. | 不挑食,不偏食,膳食要清淡少鹽 | |
D. | 經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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