Question

1．取適量干濕度相等的4份種子進(jìn)行不同處理，（甲）風(fēng)干，（乙）消毒后浸水萌發(fā)，（丙）浸水后萌發(fā)，（�。┙�水萌發(fā)后煮熟冷卻，消毒然后分別放入4個(gè)保溫瓶中，一段時(shí)間以后，種子堆內(nèi)溫度最高的是（　　）

• A． 甲
• B． 乙
• C． 丙
• D． 丁

Answer 1

分析 細(xì)胞呼吸能消化有機(jī)物，釋放能量，其中大部分能量以熱能的形式散失．自由水與結(jié)合水的比例越高，新陳代謝越旺盛，釋放的能量越多，反之則越少．消毒能殺死細(xì)菌等微生物，而細(xì)菌等微生物也能進(jìn)行呼吸作用，釋放能量．

解答 解：風(fēng)干的種子自由水含量很少，因此代謝很慢，基本處于休眠狀態(tài)，產(chǎn)生的熱量少；浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒的種子沒有活細(xì)胞，不發(fā)生代謝，故甲和丁兩堆種子溫度基本不變．乙和丙相比，乙經(jīng)過消毒，消毒能將細(xì)菌等微生物殺死，因此丙堆種子代謝產(chǎn)生的熱量最高．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，首先要求考生識(shí)記自由水的作用，掌握自由水含量與新陳代謝的關(guān)系；還要求考生掌握細(xì)胞呼吸的原理及應(yīng)用，理解題干中“消毒”的含義，再判斷出溫度最高的種子堆，選出正確的選項(xiàng)．