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【題目】制作面包或饅頭的過程中，使用的微生物主要是（ ）

A. 乳酸菌 B. 結核菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌

【答案】C

【解析】做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包松軟多孔。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】保護生物多樣性的根本措施是

①保護生物的棲息地②保護生態(tài)系統(tǒng)的多樣性③保護瀕危物種④保護家養(yǎng)動物、栽培植物和野生親緣種的基因多樣性

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ③④

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A. 巨人癥 B. 糖尿病 C. 甲狀腺腫大 D. 侏儒癥

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A. 肋間肌收縮，膈肌收縮，肺內氣壓減小 B. 肋間肌收縮，膈肌收縮，肺內氣壓增大

C. 肋間肌舒張，膈肌舒張，肺內氣壓增大 D. 肋間肌舒張，膈肌舒張，肺內氣壓減小

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【題目】下列不屬于傳染源的是（ ）

A. 乙肝病毒的攜帶者 B. 人類免疫缺陷病毒

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A. 種子進行呼吸作用，消耗了氧氣

B. 種子進行蒸騰作用，放出了大量水蒸氣

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D. 種子進行呼吸作用，消耗了二氧化碳

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【題目】某種生物皮下脂肪的厚度是其它生物的2﹣3倍，體毛濃密，則其生活環(huán)境可能是（　�。�

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