Question

（6分）每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因。

上圖顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的，請仔細(xì)觀察后，據(jù)圖示回答下列問題：
(1)如圖所示，肥胖患者的飲食中             和           的攝入量較正常人偏多。
(2)營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患                         病，因為鐵是紅細(xì)胞中              的重要組成成分。
(3)糖類是人體最主要的能源物質(zhì)，它主要從                   食物中獲得。
(4)下列飲食習(xí)慣合理的是(       )

A．經(jīng)常吃“洋快餐”

B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食

C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水

D．不挑食、不偏食，按時進(jìn)餐

Answer 1

（1）糧谷類肉類（2）貧血血紅蛋白（3）谷類（4）D

解析