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現(xiàn)在，健康飲食成為了人們生活中最重要的主題。前段在市場上發(fā)現(xiàn)有一種所謂的瘦肉型豬，這種豬幾乎沒有什么肥肉，人們戲稱為 “健美豬”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河南多地生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精，養(yǎng)出的“健美豬”流入各地屠宰市場，流入了雙匯集團。如下圖漫畫所示。專家介紹，瘦肉精是一種不易分解的化學(xué)藥品，在豬的代謝過程中可促進蛋白質(zhì)的合成和脂肪的轉(zhuǎn)化分解。其殘留通過食物進入人體，致使人體漸漸地出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。
根據(jù)上面的材料回答問題：
（1）“健美豬”相對于普通豬而言________組織發(fā)達(dá)，皮下脂肪很少。
（2）人攝取“健美豬”肉后，殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的________被吸收，然后通過________運輸?shù)缴眢w各部分，對人體健康造成嚴(yán)重的危害。
（3）“健美豬”的血液通過腎臟腎小球和腎小囊壁的________作用以及腎小管的________作用形成尿液，因而尿液中含有瘦肉精。通過檢測豬的尿液，可查出在生豬養(yǎng)殖中是否使用了瘦肉精。
（4）就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓δ壳笆称钒踩目捶ǎ篲_______。
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期末1卷素質(zhì)教育評估卷系列答案
