Question

在干燥的種子中，含量最多的是

1. A.
   水
2. B.
   淀粉
3. C.
   有機(jī)物
4. D.
   無機(jī)物

Answer 1

C
分析：此題考查種子的結(jié)構(gòu)和成分，種子的成分由有機(jī)物和無機(jī)物組成，胚是種子的主要結(jié)構(gòu)，據(jù)此答題．
解答：種子的成分主要有，此外還有維生素等．不同種子的成分有所差異．雙子葉植物種子包括種皮和胚兩部分，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，子葉中儲(chǔ)存有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，種子中具有蛋白質(zhì)和脂肪，單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳組成，胚乳是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，胚乳中含有淀粉，因此，種子中含量最多的物質(zhì)是有機(jī)物．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：不同種子的營(yíng)養(yǎng)成分也不同，如小麥、玉米種子主要含淀粉，大豆含有蛋白質(zhì)和脂肪．