【題目】俗話說“鹽是百味之王”,因此炒菜時多放鹽有味道,還能多吸收無機(jī)鹽._____

【答案】

【解析】

每個人每天對鹽的攝取量是固定的,過量了對人體有害,要主要合理營養(yǎng)。

高鹽膳食所致攝鹽量過高,是誘發(fā)高血壓的一個重要因素,膳食攝鹽量高會促使腎臟血管發(fā)生病理性改變,加重腎臟的負(fù)擔(dān),影響腎臟功能;膳食鹽量是排鈣的主要決定因素,攝鹽量越高,尿鈣也就越高。研究表明,低鈣攝量以及高鹽攝量所致高尿鈣,是導(dǎo)致骨骼中的鈣減少,引起骨質(zhì)疏松的重要原因。高鹽膳食的諸多不良反應(yīng),專家們建議人們將每日攝鹽量由10克改為5克,應(yīng)多用醋作為日常生活中的調(diào)味品,這樣才能益于健康。故本題說法錯誤。

練習(xí)冊系列答案
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A. 脂肪 B. 蛋白質(zhì) C. 維生素C D. 維生素A

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A. B. 葡萄糖 C. 無機(jī)鹽 D. 尿素

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A. 性腺 B. 垂體 C. D.

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