制作饅頭或面包所用的發(fā)酵粉中含有的微生物是(  )
A、醋酸菌B、曲霉C、乳酸菌D、酵母菌
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

如圖表示三個(gè)圓所構(gòu)成的關(guān)系圖,其中Ⅰ為大圓,Ⅱ、Ⅲ分別為大圓之內(nèi)的兩個(gè)小圓.符合這種關(guān)系的是( 。
選項(xiàng)   圓Ⅰ   圓Ⅱ  圓Ⅲ
、  真菌  霉菌  酵母菌
、泌尿系統(tǒng)  腎臟  膀胱
 ③  染色體 DNA  基因
血細(xì)胞白細(xì)胞血小板
A、①②③④B、①②④
C、②③④D、③

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

學(xué)生小張想將鮮牛奶變成酸奶,他將要利用下列哪種微生物(  )
A、曲霉B、醋酸菌C、乳酸菌D、酵母菌

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

制作酸奶必需的微生物及處理方法是(  )
A、酵母菌  開(kāi)蓋B、酵母菌  密封C、乳酸菌  密封D、乳酸菌  開(kāi)蓋

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

發(fā)酵食品是指人們利用有益生物加工制造的一類(lèi)食品.下列不屬于發(fā)酵食品的是( 。
A、泡菜B、酸奶C、酒D、豆?jié){

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法不正確的是( 。
A、健康的生活方式有利于預(yù)防各種疾病B、青少年心理健康的核心是心情愉快C、夏天食物腐敗變質(zhì)的主要原因是溫度較高,食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖D、禮節(jié)性的接吻也可以傳染艾滋病

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

下面列出的一些保存食品的方法,你認(rèn)為最合理的一組是( 。
①高溫  ②低溫  ③真空  ④暴露于空氣中  ⑤保持干燥  ⑥保持濕潤(rùn).
A、①④⑥B、②③⑤C、②④⑤D、①③④

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

如圖中的話(huà)梅所采用的保存方法是(  )
A、高溫滅菌法B、脫水法C、滲透法D、鹽制法

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

腌肉能長(zhǎng)久存放,其原因是( 。
A、腌肉上的細(xì)菌繁殖速度很慢B、鹽對(duì)細(xì)菌有殺毒作用C、腌肉內(nèi)水分較少,使細(xì)菌不能存活D、腌肉上細(xì)菌體內(nèi)的水分被濃鹽奪去,使細(xì)菌不易生存繁殖

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同步練習(xí)冊(cè)答案