小腸能吸收麥芽糖、氨基酸、水、無機(jī)鹽等物質(zhì)．    ．
【答案】分析：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫吸收，只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收，據(jù)此解答．
解答：解：食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的消化終產(chǎn)物分別是氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，因此麥芽糖屬于糖類的中間產(chǎn)物，不能被吸收．
故答案為：×
點(diǎn)評(píng)：要記住三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化終產(chǎn)物：淀粉→葡萄糖；蛋白質(zhì)→氨基酸；脂肪→甘油和脂肪酸．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

以下是小剛對(duì)人體消化和吸收機(jī)理的認(rèn)識(shí)，其中合理的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

小腸能吸收麥芽糖、氨基酸、水、無機(jī)鹽等物質(zhì)．
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

小腸能吸收麥芽糖、氨基酸、水、無機(jī)鹽等物質(zhì)．______．

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科目：初中生物 來源：2009-2010學(xué)年新人教版八年級(jí)（上）期末生物試卷（四）（解析版） 題型：選擇題

以下是小剛對(duì)人體消化和吸收機(jī)理的認(rèn)識(shí)，其中合理的是（ ）
A．淀粉和蛋白質(zhì)最早在口腔中被消化
B．胃能吸收無機(jī)鹽和酒精
C．膽汁中沒有消化酶，對(duì)食物消化不起作用
D．小腸能吸收麥芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要場(chǎng)所

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