Question

人體的組織的修復和細胞的更新的重要原料，以及儲存能量最多的物質(zhì)分別是（ ）
A．糖類、脂肪
B．蛋白質(zhì)、糖類
C．蛋白質(zhì)、脂肪
D．脂肪、維生素

Answer 1

【答案】分析：此題考查的是食物中的幾種營養(yǎng)成分的主要作用．蛋白質(zhì)是人體的組織的修復和細胞的更新的重要原料，脂肪是儲存能量最多的物質(zhì)．
解答：解：食物中含有的營養(yǎng)成分：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)．每一類營養(yǎng)物質(zhì)，都是人體所必需的．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都是組成細胞的主要有機物，并且能為生命活動提供能量．人體所需能量主要來自糖類（淀粉）的分解；與人的生長發(fā)育及受損細胞的修復和更新有關的物質(zhì)是蛋白質(zhì)；備用的能源物質(zhì)是脂肪．維生素雖然是有機物，但不為人體提供能量．可見，選項C符合題意．
故選：C．
點評：解此題的關鍵是理解掌握食物中的幾種營養(yǎng)成分的主要作用．