Question

【題目】食品安全是與每一個公民都密切相關(guān)的問題，下列說法正確的是（ ）

A. 已經(jīng)變質(zhì)的食物必須經(jīng)過高溫煮沸后才能食用

B. 飯后立即體育鍛煉，會抑制消化功能

C. 綠色食品是指綠色植物類的食品

D. 已過保質(zhì)期，但沒有霉變的食物仍可食用

Answer 1

【答案】B

【解析】

食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注。此題考查的是合理膳食和食品安全以及綠色食品，結(jié)合題意，分析解答。

A、雖然高溫能殺滅病毒和細(xì)菌，卻不能清除病毒產(chǎn)生的毒素。因此，已變質(zhì)的食物高溫蒸煮也不能食用，A錯誤；

B、飯后體育運動，流向運動器官的血量增多，會使流經(jīng)消化系統(tǒng)的血量減少，抑制消化，因此飯后應(yīng)該休息30分鐘后再適當(dāng)運動，B正確；

C、綠色食品并非指綠色植物類的食品，而是產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為綠色食品。C錯誤。

D、已過保質(zhì)期的食品，雖然沒有發(fā)生霉變，但是其內(nèi)在的性質(zhì)、品質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了變化，不可食用。D錯誤。

故選：B。