A 分析：此題考查的知識點是人類特有的條件反射．解答時可以從人類特有的條件反射的特點方面來切入 解答：反射是動物通過神經系統(tǒng)，對外界或內部的刺激作出的有規(guī)律的反應．如吃炸雞腿流口水，看到炸雞腿流口水，聽說炸雞腿流口水．狗吃炸雞腿也會流口水，狗看到炸雞腿也會流口水，表明人和動物都能對具體刺激建立反射（簡單反射和具體刺激復雜反射），人與動物最大的區(qū)別在于人類有特有的語言中樞，那么人類通過語言中樞建立條件反射，動物是不可能建立的如聽說炸雞腿流口水，狗不會聽說炸雞腿流口水．人類特有的反射，是通過大腦皮層的人類特有的語言中樞對抽象的語言、文字、符號、特征建立人類特有的條件反射．因此，在談論梅子時分泌唾液，是在大腦皮層的語言中樞的參與下，形成的人類特有的反射活動． 故選：A． 點評：解答此類題目的關鍵是理解人類特有的條件反射的特點有語言中樞的參與的反射．
