【題目】青梅、冬瓜條、蜜桔片等食物，用糖漿煮泡后變成果脯，然后直接裝箱，這種食品保存方法是（　�。�

A. 糖漬法 B. 腌制法 C. 脫水法 D. 滲透保存法

【答案】A

【解析】果脯是利用高濃度的物質(zhì)（糖類）來(lái)滲出水果中的水分，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)的保質(zhì)期，因此屬于糖漬法，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果實(shí)里只有營(yíng)養(yǎng)組織（____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是探究“溫度對(duì)小麥發(fā)芽是否有影響”的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）根據(jù)問(wèn)題做出你的假設(shè)_______。

（2）把乙培養(yǎng)皿放入冰箱，則甲培養(yǎng)皿應(yīng)該放在______。

（3）此實(shí)驗(yàn)中變量是______，對(duì)照組是______，實(shí)驗(yàn)組是_____。

（4）假如乙培養(yǎng)皿內(nèi)的種子沒(méi)有發(fā)芽，你得出的結(jié)論是_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于變態(tài)發(fā)育的是（　�。�

①蝌蚪→蛙　②蛆（蠅的幼蟲(chóng)）→蠅 ③孑孓（蚊的幼蟲(chóng)）→蚊�、茈r鳥(niǎo)→麻雀

A. ①②③ B. ②③④ C. ①③ D. ①②

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪種變異對(duì)生物的生存不利（　　）

A. 小麥抗倒伏的變異 B. 小麥抗銹病的變異

C. 玉米白化苗的變異 D. 害蟲(chóng)抗藥性增強(qiáng)的變異礙

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】饅頭在口腔中越嚼越甜，這是因?yàn)轲z頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解成（　　）

A. 水 B. 淀粉 C. 麥芽糖 D. 蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明不愛(ài)吃蔬菜，近期刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他體內(nèi)可能是缺少（ ）

A. 維生素A B. 維生素B C. 維生素C D. 維生素D

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為消化系統(tǒng)圖，請(qǐng)分析回答以下問(wèn)題：

（1）口腔內(nèi)的______能分泌唾液；可以消化_____。10是_____。

（2）人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是______，小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層______構(gòu)成；

（3）[3]指的是______，它能分泌______。

（4）人體不需要消化即可吸收的物質(zhì)有________、_____、_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于血液的敘述，正確的是（　�。�

A. 甲是B型血的人，可以給乙輸血，則乙的血型一定是B型

B. 正常人的血漿是一種淡黃色液體，約占血液總量的55%

C. 人體出現(xiàn)炎癥時(shí)，血液中血小板的數(shù)量會(huì)大量增加

D. 血液中的二氧化碳主要是由紅細(xì)胞運(yùn)輸?shù)?/span>

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