A. | 礦泉水 | B. | 面包 | C. | 食鹽 | D. | 維生素 |
分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答 解:食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)(淀粉→葡萄糖、蛋白質(zhì)→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸)后,才能被消化道壁吸收.
面包中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉.
故選:B
點評 了解人體能夠直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)必需是溶于水的小分子的物質(zhì)是解決本題關(guān)鍵.
科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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A. | 口腔、食管、胃、小腸、大腸和肛門 | B. | 肝臟、食管、胃、小腸、大腸和肛門 | ||
C. | 唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺 | D. | 消化管和分泌各種消化液的消化腺 |
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A. | 維生素A | B. | 維生素B | C. | 維生素C | D. | 維生素D |
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A. | 甲 | B. | 乙 | C. | 丙 | D. | 丁 |
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