冰箱是常用的電器，食品貯存于冰箱中的防腐方法是________法；食品放在里面可保存較長時間，原因是________．

冷凍    低溫能抑制細菌繁殖
分析：本題考查食品保鮮的一般方法．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有腌制法、曬制與煙熏法、滲透保存法等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．將食品放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了細菌等微生物的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的．因此食品貯存于冰箱中的防腐方法是冷凍法；食品放在里面可保存較長時間，原因是低溫能抑制細菌繁殖．
故答案為：冷凍；低溫能抑制細菌繁殖．
點評：掌握保存食品常用的方法以及原理，結合題意，即可解答此題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：多選題

以下哪種昆蟲是不完全變態(tài)類？


  1. A.
    蝴蝶
  2. B.
    稻蝗
  3. C.
    蟬
  4. D.
    蒼蠅

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

北京時間2010年4月14日，在我國青海省玉樹縣發(fā)生里氏7.1級大地震．地震發(fā)生后，黨和各族人民發(fā)揚“和人民在一起”、“不放棄、不拋棄”的精神，迅速展開了一場生命大營救．請分析回答下列問題：
（1）被埋在廢墟中的待援救人員，可以通過飲用自己的尿液來補充體內(nèi)的______和無機鹽；必要時，還可以少量食用螞蟻、蚯蚓等無毒食物，以保持體內(nèi)______的供給．
（2）某傷員的前臂橈動脈出血，應在此人前臂的______（填“近”或“遠”）心端用止血帶止血．若因出血過多而需要大量輸血時，應以輸入______血為原則．醫(yī)生為其在前臂靜脈輸入的血液首先進入此人心臟的哪個腔？______．
（3）當遇到緊急情況，病人生命垂危時，需要對病人進行人工呼吸．人工呼吸是根據(jù)呼吸運動原理是用外力使病人的______有節(jié)律地擴大和縮小，逐步恢復呼吸功能．
（4）從地震中救出的傷員在康復過程中應多吃蛋、魚、奶等食物，因為人體受損組織的修復需要大量的______．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

如圖為草履蟲的結構示意圖，請據(jù)圖回答有關問題：
（1）草履蟲以細菌和微小浮游植物為食，食物從口溝進入形成圖中標號______所示結構，隨細胞質流動逐漸被消化；不能消化的食物殘渣從胞肛排出．
（2）草履蟲從外界吸收的氧氣和排出體外的二氧化碳都通過圖中標號______所示結構進出．
（3）用吸管從草履蟲培養(yǎng)液中取草履蟲樣本的最好部位是：______，原因是：______
（4）若是草履蟲培養(yǎng)液中滴幾滴墨汁，然后取培養(yǎng)液制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)草履蟲身體中被染成黑色的是：______（用標號作答）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

如圖所示生態(tài)系統(tǒng)中，屬于競爭關系的是


  1. A.
    植物與鼠
  2. B.
    鼠與昆蟲
  3. C.
    鼠與蛙
  4. D.
    蛙與蛇

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

使用顯微鏡時，物像位于視野右上方，為了看清物像，要把物像移到視野中央，此時應把裝片向哪一方向移動，物像才能到中央


  1. A.
    左下方
  2. B.
    右下方
  3. C.
    右上方
  4. D.
    左下方

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

如圖表示生態(tài)系統(tǒng)中四種成分之間的關系，請據(jù)圖回答問題：
（1）本系統(tǒng)中的能量流動是從______固定太陽能開始的．
（2）圖中過程（3）（從丁--甲）是通過______實現(xiàn)的．
（3）甲與乙的關系為______．
（4）現(xiàn)在，生物圈正受到碳氧平衡失調(diào)的威脅，這種現(xiàn)象產(chǎn)生的主要原因是人類活動中______和______造成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列微生物中，不是單細胞個體的是


  1. A.
    大腸桿菌
  2. B.
    放線菌
  3. C.
    酵母菌
  4. D.
    青霉

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

新疆葡萄干特別甜，大家都非常喜歡．它是利用哪種方法制成的


  1. A.
    脫水
  2. B.
    糖漬
  3. C.
    風干
  4. D.
    鹽漬

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