Question

在夏季，貯存的食物很容易腐敗，食物腐敗的主要原因是細(xì)菌和真菌以食物為培養(yǎng)培。在適宜的環(huán)境下大量繁殖所致。為了保持食品新鮮，人們用了很多辦法保存食品，如低溫、腌制、真空包裝、添加防腐劑等，請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究某項(xiàng)因素是抑制細(xì)菌和真菌大量繁殖的因素之一。

（1）提出問題：_______________________________________________________。

（2）作出的假設(shè)：____________________________________________________。

（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：__________________________________________________。

（4）根據(jù)經(jīng)驗(yàn)預(yù)測的結(jié)果：_____________________________________________。

（5）得出結(jié)論：__________________________________________________  __。

Answer 1

只要提出的問題因素是抑制細(xì)菌和真菌大量繁殖的因素之一，且能根據(jù)提出的問題作出合理假設(shè)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案中能控制變量，設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，過程合情合理，均可得分。

參考示例：

提出問題：低溫會抑制細(xì)菌和真菌的大量繁殖嗎

作出假設(shè)：低溫會抑制細(xì)菌和真菌的大量繁殖

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：在甲、乙兩個同樣大的燒杯中分別放入等量的新鮮肉湯，將甲放在室溫下，乙放在冰箱內(nèi)，一段時間后觀察現(xiàn)象。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)預(yù)測的結(jié)果：甲燒杯的肉湯腐敗，乙的不腐敗。

得出結(jié)論：低溫會抑制細(xì)菌和真菌的大量繁殖。