【題目】天熱了,鮮肉容易變餿是由于( )
A.細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果B.霉菌大量繁殖的結(jié)果
C.酵母菌發(fā)酵的結(jié)果D.病毒引起的結(jié)果
【答案】A
【解析】
食物的腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的,根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存時(shí)就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。
細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。腐生細(xì)菌接觸到食物,并分解和利用食物中的有機(jī)物來(lái)生長(zhǎng)和大量繁殖,期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等,使食品腐敗掉。鮮肉中有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),再加上天熱溫度高,更利于腐生細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,所以天熱了,鮮肉容易變餿?梢(jiàn)A符合題意。
年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】肺泡中的氧氣進(jìn)入纏繞在肺泡外的毛細(xì)血管中至少要經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜的層數(shù)是( )
A. 一層B. 二層C. 三層D. 四層
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】經(jīng)常食用海帶、紫菜等海產(chǎn)品,有利于身體獲取充足的碘,進(jìn)而有效地預(yù)防下列哪種疾病的 發(fā)生( )
A. 骨痛B. 佝僂病C. 骨質(zhì)疏松D. 地方性甲狀腺腫
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列有關(guān)試管嬰兒的知識(shí),敘述錯(cuò)誤的是( )
A. 試管嬰兒這項(xiàng)技術(shù)可以幫助一些不能生育的夫婦實(shí)現(xiàn)想要孩子的愿望
B. 試管嬰兒是用人工方法將精子和卵細(xì)胞分別從人體內(nèi)取出,在體外受精
C. 體外進(jìn)行早期胚胎發(fā)育,將胚胎移植到子宮內(nèi)發(fā)育成胎兒
D. 試管嬰兒就是在試管內(nèi)培育出一個(gè)孩子
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】關(guān)于做到合理營(yíng)養(yǎng),以下哪一項(xiàng)是不正確的( )
A. 合理膳食有利于增進(jìn)健康
B. 要堅(jiān)持按“平衡膳食寶塔”比例均衡地安排膳食
C. 青春期要保證營(yíng)養(yǎng)全面合理,尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量
D. 每天早.中.晚三餐攝入的熱量比應(yīng)是20%:30%:50%
查看答案和解析>>
百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無(wú)主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com