Question

如圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化，請分析并回答．
（l）曲線甲表示    的消化．
（2）曲線丙表示    消化．
（3）曲線乙的消化從    開始．
（4）這三種營養(yǎng)物質(zhì)在[    ]    中都可以被消化．
（5）C中含有的消化液有    ，D中含有的消化液有    ．

Answer 1

【答案】分析：解答此題的關(guān)鍵是：一、學(xué)會識圖；二、知道蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化道內(nèi)的消化情況．
淀粉最先在口腔內(nèi)就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
解答：解：從圖中可以看出：在人體消化道中，數(shù)量首先變少的是乙，然后是丙，最后是甲，這說明最先被消化的是食物乙，然后是食物丙，食物甲最后被消化．由此可以判斷乙是淀粉，丙是蛋白質(zhì)，甲是脂肪．三種營養(yǎng)物質(zhì)都能在D內(nèi)被消化，說明D代表小腸；乙淀粉在A內(nèi)也能被消化，說明A是口腔；丙開始消化的部位C就是胃；B沒有消化功能，且位于位于口腔中間，可以判斷B是咽和食道．
故答案為：（1）脂肪；（2）蛋白質(zhì)；（3）口腔；（4）D；小腸；（5）胃液；胰液、腸液和膽汁．
點評：知道人體的消化道具有消化功能的是口腔、胃、小腸．