Question

食物夏天比冬天更容易腐敗，是因為具備了細菌生長需要的        條件，牛皮革衣服比人造革衣服更容易長霉是因為具備了霉菌所需的        條件。

Answer 1

環(huán)境，營養(yǎng)物質

解析試題分析：食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的，這些細菌和真菌可以從食品中獲得有機物，并在食品中生長和繁殖，導致食品的腐爛，尤其是夏天氣溫高，有利于細菌等微生物的生長和繁殖，食品更容易腐敗變質，因此保存食品時要注意防腐；牛皮革衣服上有適合霉菌生長的營養(yǎng)物質，所以牛皮革衣服比人造革衣服更容易長霉。
考點：本題考查的是真菌的生存條件。
點評：此題為基礎題，難度一般，可聯(lián)系生活進行分析真菌的生存條件。