Question

“食品安全“、“公共衛(wèi)生與健康”等話題已成為當(dāng)今社會的熱點問題．下面是綜合了新聞媒體對此類問題的相關(guān)報道，請閱讀并回答下列問題：
材料一：近期，我省部分地市發(fā)生蜱蟲叮咬致人死亡事件，引起省衛(wèi)生廳的高度重視，并發(fā)布防控措施．該病的癥狀是發(fā)熱并伴血小板減少等，少數(shù)患者出現(xiàn)臟器衰竭而死亡．研究發(fā)現(xiàn)，該病與蜱蟲體內(nèi)存在的新型布尼亞病毒有關(guān)．蜱蟲叮咬攜帶病原體的動物后再叮咬人時傳播．
材料二：近幾年，新聞媒體連續(xù)報出了“毒奶粉”、“地溝油”、“毒花椒”、“健美豬”、“染色饅頭”等食品安全事件，引起相關(guān)部門的高度重視，在加大檢測、加大處罰、凈化食品市場的同時，提醒老百姓學(xué)會鑒別、學(xué)會自我保護．
（1）“發(fā)熱并伴血小板減少綜合癥”的病原體是______該傳染病的主要傳播途徑是______．
（2）在購買包裝食品時，首先要主意食品的______期和______期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標準代號，生產(chǎn)許可證編號等．對購買的水果、蔬菜等可用______浸泡、沖洗，也可削去外皮．

Answer 1

（1）病原體是指引起傳染病的細菌、病毒、寄生蟲等，由題意可知，引起“發(fā)熱并伴血小板減少綜合癥”的病原體是新型布尼亞病毒，蜱蟲叮咬攜帶病原體的動物后再叮咬人時能傳播該病，因此其傳播途徑是蜱蟲叮咬．
（2）在購買包裝食品時，首先要主意食品的生產(chǎn)日期期和保質(zhì)期期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標準代號，生產(chǎn)許可證編號等．因為關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購買的食品是否超過了保質(zhì)期，符合食品安全的要求．關(guān)注生產(chǎn)廠家，有利于我們了解所購的產(chǎn)品是否由正規(guī)廠家生產(chǎn)．關(guān)注成分有助于我們了解該產(chǎn)品所含有的營養(yǎng)成分及添加劑等．水果和蔬菜在種植的過程中經(jīng)常使用農(nóng)藥殺蟲，可能會有農(nóng)藥殘留，因此，對購買的水果、蔬菜等可用清水浸泡、沖洗，也可削去外皮．
故答案為（1）新型布尼亞病毒，蜱蟲叮咬．
（2）生產(chǎn)日保質(zhì)，清水．