Question

保障糧食儲存的條件是低溫、干燥，適當增加________的濃度．

Answer 1

二氧化碳
分析：本題考查的知識點是植物的呼吸作用在生產(chǎn)上的應用，解答時可以從溫度、二氧化碳、水對呼吸作用的影響方面來切入．
解答：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性．一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強度隨著溫度的升高而增強． 根據(jù)溫度對呼吸強度的影響原理，在生產(chǎn)實踐上儲存糧食時應該降低溫度，抑制蔬菜水果的呼吸，以減少呼吸消耗、可延長時間；植物進行呼吸作用消耗氧氣分解有機物，而種子內(nèi)的物質(zhì)必須先溶解在水里才能被種子利用，因此種子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，種子的呼吸作用較弱．曬干的種子，水分減少，抑制了種子的呼吸作用，可以延長了種子的儲存時間；增加CO2的濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應．二氧化碳濃度高呼吸作用弱，二氧化碳濃度低呼吸作用強．據(jù)此原理，在儲存糧食時，增加CO2的濃度，抑制了種子的呼吸作用，以減少呼吸消耗、可延長儲存時間．
故答案為：二氧化碳．
點評：此解答此類題目的關(guān)鍵是熟知溫度、二氧化碳、水對呼吸作用的影響．