Question

【題目】小麥是人類最早種植的糧食作物，在古埃及石刻上已有所記載。冬小麥作為北方人餐桌上的主食，深受人們喜愛。讓我們跟隨東營市農(nóng)科院的技術(shù)人員，體驗一下冬小麥的種植過程。

（1）“白露至霜降”是冬小麥播種的適宜時節(jié)，“霜降”以后播種會造成小麥種子的發(fā)芽率降低。可見，_______是影響種子萌發(fā)的重要外界條件之一。

（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，播種時通常選用籽粒飽滿的小麥種子，因為小麥種子的_______內(nèi)貯存著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足小麥種子正常萌發(fā)所需。

（3）小麥種子萌發(fā)時，吸水膨脹，胚根最先突破種皮形成根，胚芽和胚軸發(fā)育成莖和葉。此過程中種子內(nèi)的有機物逐漸減少，原因是____________________________。

（4）來年開春麥苗返青后，為了促進麥苗快速生長，通常追施一次以含_______的無機鹽為主的肥料，以免造成苗小，分蘗少，群體不夠，難獲高產(chǎn)。

（5）5月下旬進入抽穗期，是冬小麥生長需水最關鍵時期，水分主要通過小麥根尖的___________吸收。

（6）小麥抽穗后3～5天開花、傳粉，小麥靠風力進行自花傳粉，此時如果出現(xiàn)大風天氣，容易使花粉流失，影響受粉而降低結(jié)實率。請用曲線和箭頭在圖所示花的模式圖中表示出小麥的傳粉過程。___________

（7）6月初，冬小麥進入灌漿期，這一時期是小麥千粒重形成的關鍵時期。適當大的日較差有利于積累有機物，提高小麥的粒重，因為__________________________________。

（8）干旱影響麥穗發(fā)育，降低冬小麥的產(chǎn)量�，F(xiàn)在，科學家試圖把燕麥的抗旱基因轉(zhuǎn)移到冬小麥中，以培育抗旱型冬小麥品種，這種技術(shù)在生物學上稱為_________。

Answer 1

【答案】 溫度 胚乳 有機物被細胞的呼吸作用所消耗 鉀 成熟區(qū) 白天溫度高，光合作用制造的有機物多，夜晚溫度低，呼吸作用消耗的有機物少，這樣有機物積累得就多 轉(zhuǎn)基因技術(shù)

【解析】（1）種子的萌發(fā)的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣。自身條件是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。霜降以后播種會造成小麥種子的發(fā)芽率降低。說明溫度是影響種子萌發(fā)的重要外界條件之一。
（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，播種時通常選用籽粒飽滿的小麥種子，因為小麥種子的胚乳內(nèi)貯存著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足小麥種子正常萌發(fā)所需。
（3）麥種子萌發(fā)時，吸水膨脹，胚根最先突破種皮形成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉。種子萌發(fā)時，吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用增強，將儲存在子葉或是胚乳內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)逐步分解，轉(zhuǎn)化為可以被細胞吸收利用的物質(zhì)，輸送到胚的胚軸、胚根、胚芽，種子內(nèi)的有機物逐漸減少。
（4）植物生長需要量最大的無機鹽是含氮、含磷、含鉀的無機鹽。氮肥能促使植物的莖葉旺盛生長；磷肥能夠促進花芽分化，提早開花結(jié)果，能使植物多開花多結(jié)果，促進幼苗根系生長和改善果實品質(zhì)；鉀肥能促進植株莖稈健壯，改善果實品質(zhì)，增強植株抗寒能力。所以來年開春麥苗返青后，為了促進麥苗快速生長，通常追施一次以含氮的無機鹽為主的肥料，以免造成苗小，分蘗少，群體不夠，難獲高產(chǎn)。
（5）根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段。它的結(jié)構(gòu)從頂端依次是根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)。成熟區(qū)也叫根毛區(qū)，在伸長區(qū)的上部，細胞停止伸長，并且開始分化，表皮細胞一部分向外突起形成根毛。是吸收水分和無機鹽的主要部位。
（6）傳粉有自花傳粉和異花傳粉。自花傳粉是指花粉落擴散到同一朵花的柱頭上；異花傳粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上，小麥的傳粉屬于自花傳粉，如圖：。
（7）白天溫度高，光合作用制造的有機物多，夜晚溫度低，呼吸作用消耗的有機物少，這樣有機物積累得就多。

（8）轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把一個生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一個生物體DNA中的生物技術(shù)。科學家試圖把燕麥的抗旱基因轉(zhuǎn)移到冬小麥中，以培育抗旱型冬小麥品種，這種技術(shù)在生物學上稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。