Question

下列裝置中，能夠快速，安全地脫去葉片中葉綠素的是（　�。�

A．底置酒精燈，上置大燒杯，內(nèi)盛酒精，將葉片置于酒精內(nèi)

B．底置酒精燈，上置大燒杯，內(nèi)盛清水，小燒杯置清水中，內(nèi)盛酒精，將葉片置于酒精內(nèi)

C．底置酒精燈，上置大燒杯，內(nèi)盛清水，將葉片置于酒精內(nèi)

D．底置酒精燈，上置大燒杯，內(nèi)盛酒精，小燒杯置酒精中，內(nèi)盛清水，將葉片置于清水內(nèi)

Answer 1

分析：此題考查的是葉片在光下制造淀粉的實驗中對酒精脫色的操作．解答要點：一是弄清使用水對酒精進行加熱的原因；二是弄清把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱的目的．

解答：解：把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱的原因是，因為酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒．使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險．目的是用酒精快速溶解葉片中的葉綠素，葉片變成黃白色．便于觀察到淀粉遇碘變藍的顏色反應(yīng)．所以正確的做法是將葉片放入盛有酒精的小燒杯中，再把小燒杯放在內(nèi)盛清水的大燒杯中，隔水加熱．因此，選項B符合題意．
故選：B．

點評：綠葉在光下制造有機物實驗是中考的一個重要考點，很多中考試題都是從這個實驗改編而來的，常見的是解釋某一實驗現(xiàn)象，因此，我們要弄清實驗的主要步驟：暗處理→遮蓋后，光照射→幾小時后摘下葉片→酒精脫色→漂洗，加碘液→沖洗觀察葉色現(xiàn)象，并說出每一步驟的目的．